試験的に「インスタライブで常時ライブ配信」を開始!

インスタライブで常時ライブ配信

久々にビルボードライブ東京に行きたい。

どうもヨッシー店長です。

 

先日、試験的にランチ営業の厨房風景を

「インスタで常時ライブ配信」

してみました。(ガス台のみ)

 

当日は急の配信にも関わらず、120名の方にご視聴頂きました。

本当にありがとうございましたm(_ _)m

 

 

なぜ今、試験的にライブ配信をしているかというと…

 

  • 2023年1月に掲げた目標の一つ「動画コンテンツによる情報発信」があるため。
  • 「常時ライブ配信」なので、リアルタイムに混雑状況や空き状況を「口頭」や「手書きメモ」でお知らせできるため。
  • 2000人近くのフォロワーさんに「いつもどんな感じで料理を作っているのか」を伝えることができるため。(安全性や信頼に繋がる)
  • ライブ配信であれば、「忙しい日々でも独自コンテンツを作ることが可能」なため。(といっても基本営業の様子を垂れ流ししているだけですが)

 

などの理由から。

 

お客様目線から考えると、「今混んでるかな?」と思った時に、その判断ができるのは現状「電話で聞く」くらいになっています。(たまにインスタ投稿でお知らせする時もありますが)

席が空いたらインスタでお知らせするのもありなのですが、忙しいとなかなかそれもできません…。

 

そんな時思いついたのが、

「常時ライブ配信して、様子を見てもらう」

ということ。

 

実際のライブ配信の様子

実際のライブ配信の様子

 

本当は客席全般をライブ配信できればいいのですが、お客様が映ってしまうと肖像権の侵害などにもなるため、基本的に厨房内のみで配信することにしました。

また、ガス台のみにフォーカスすることによって、「忙しさがある程度わかってもらえる」と思いました。

 

例えば、頻繁にガパオ炒めを作っていたら

「あ、今の時間は忙しいんだな」

と予想ができると思いますし、

逆にガス火をあまり使っていない状況であれば

「あ、今は忙しくなさそうだから行っても大丈夫そうだな」

と予想することができると思います。

 

土日は忙しくて電話に出れないことも多いため、ライブ配信が「忙しさの目安」になってくれたらいいなーと思っています(^-^*)

※しばらくの間は、インスタグラムで常時ライブ配信していきたいと思っています。(ランチ営業のみ)

 

 

ちなみにライブ配信を見る方法は、

  1. まずはインスタグラムで「@cafegapao」をフォローする。
  2. インスタ上部にカフェガパオのアイコンが赤枠で囲われ『ライブ動画』と表示されていれば、そこをタップ。
  3. これでライブ配信が見れます。(※ライブ中、お気軽にコメント下さいね♪)

 

次回は3/9(木)11:30~14:30にライブ配信をしたいと思っています。(それ以降の日も試験的にライブ配信を継続する予定です)

よかったら「@cafegapao」のフォローをお願い致しますm(_ _)m

 

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