『HOBODEKI(ほぼでき)』とは?

ほぼできガパオ

どうもヨッシー店長です。

 

先日、

「近日『HOBODEKI』という新プロジェクトを始動します!」

とお伝えしましたが、

今回はその全貌をお伝えします!

 

 

『HOBODEKI』とは?

まず『HOBODEKI』とは、

「ほぼできている」を略してアルファベット表記したものです。

※『HOBODEKI(ほぼでき)』

 

何が”ほぼでき”ているかというと、

「料理」です。

 

『HOBODEKI』とは、ズバリ

「カフェガパオのミールキット」

のことなんです!

ほぼできガパオキット

※ミールキットのイメージ

※『HOBODEKI』はシリーズ名の総称。

 

一般的なミールキットは「レシピ入りの生食材セット」ですが、

カフェガパオの場合は

「レシピと、そのままでも食べられる料理」

が入っています。

 

細かく言うと、「ミールキットとテイクアウトの中間」の料理ですね。

 

『HOBODEKI』は、そのままでも食べられるけど、1アクション調理してもらうと
「格段に美味くなる!」という商品です♪(…の予定w)

 

 

『HOBODEKI』を作った経緯

以前からミールキットを作る計画はあったのですが、「生肉」をそのまま販売するのはNGだったため(保健所で確認)、途中で計画が止まっていました。

しかしながら「肉に火を入れ、テイクアウトとほぼ同じ状態なら大丈夫」とわかったため、販売することを決めました。(※野菜等はあくまでもトッピングという位置付けです)

 

また、以前までやっていた「タイ料理教室」がなかなか開催できないため(只今コロナのため休止中)、「料理教室に近いもの」をやりたかったのも理由の一つです。

 

あと、「テイクアウトではない、出来立ての美味しさを味わってもらいたい」というのも、大きな理由の一つですね。

料理って、やっぱり出来立てが一番美味しいですからね(^-^*)

テイクアウトにちょっと飽きた人にも、是非作ってもらいたいです♪

 

 

『HOBODEKI』はこんな人にオススメ

『HOBODEKI(ほぼでき)』は、

  • 出来立ての料理が食べたい!
  • 本格タイ料理を家で作ってみたい!
  • タイ料理を作りたいけど、本格食材が近所で売ってない…。
  • 忙しくて料理をする時間がない…。
  • 食材の下ごしらえ(野菜カットなど)が面倒…。
  • 子供のために冷凍食品やお惣菜ではなく、手作り料理を出してあげたいけど、仕事帰りで疲れている…。
  • 保存料の入っている料理は食べたくない。

なんていう人にオススメです♪

『HOBODEKI(ほぼでき)』は、上記全てをクリアできています♪(^-^*)

 

 

第1弾は「カフェガパオの鶏肉ガパオご飯」

『HOBODEKI』シリーズ第1弾は、カフェガパオの看板商品でもある

HOBODEKIガパオライス

「カフェガパオの鶏肉ガパオご飯」

です!

食材を全てフライパンに入れ、少し炒めるだけで完成です。(5分程でできあがり)

 

食材

キットには以下の食材が入っています。

ほぼできガパオキット

  • 炒め済みのガパオミート
  • ピーマン
  • パプリカ
  • タマネギ
  • ガパオ(ホーリーバジル)
  • スイートバジル
  • パクチー
  • ガパオソース(透明カップ)
  • 生卵(目玉焼き用)
  • 仕上げ用シーズニングソース(白いカップ)

 

作り方

ほぼできガパオレシピ

※拡大できます

※こちらのレシピは購入時に付いてきます。

 

価格

ほぼできガパオ

  1. 番 「ほぼできガパオ単品(ジャスミンライス無し)」…税込760円
  2. 番 「ほぼできガパオ+炊きたてジャスミンライス」…税込860円
  3. 番 「ほぼできガパオ+生米ジャスミンライス」…税込860円

 

オプション

  1.  「野菜・肉増し」…税込250円
  2.  「炊きたてジャスミンライス大盛」…税込50円
  3.  「炊きたてジャスミンライス特盛」…税込100円
  4.  「生米ジャスミンライス1合」…税込120円
  5.  「生卵」…税込40円
  6.  「パクチー小盛」…税込50円
  7.  「パクチー大盛」…税込100円
  8.  「粉唐辛子」…税込30円
  9.  「生唐辛子」…税込50円

 

 

『HOBODEKI』の販売日時

ほぼできガパオの販売は、「完全予約制」となります。

 

店都合で申し訳ありませんが、販売開始初期は以下の販売日時になります。

  • 営業している月曜日 16:00~18:00
  • 営業している木曜日 16:00~18:00
  • 営業している金曜日 16:00~18:00

 

 

『HOBODEKI』の予約方法

ご予約は「電話」「ホームページの予約フォーム」の2種類になります。

  • 電話予約は、受渡当日の15:00まで
  • 予約フォームは、前日の23:59まで

となります。

 

予約の際は、上記の
1~3番(ほぼできガパオ)、A~I(オプション)という記号をお知らせください。

 

例:
2番(ほぼできガパオ+炊きたてジャスミンライス)
2番とB(ほぼできガパオ+炊きたてジャスミンライス特盛)
3番とG(ほぼできガパオ+生米ジャスミンライス+パクチー大盛)
など。

 

電話予約→ 04-7196-6911

予約フォームはこちらから

 

 

ということで、今回は『HOBODEKI』の説明と「ほぼできガパオ」の紹介でした。

よかったら本格ガパオをお家で作ってみて下さいね♪

 

 




 


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