12/29(土)30(日)の週替りは今年最後の「トムヤムクンヌードル」!サラダは「ツナとアボカドのハーブサラダ」カレーは「イエローカレー」

トムヤムクンヌードル

柏市手賀の杜でタイ料理ランチならカフェガパオ☆
こんにちは、ヨッシー店長です(^-^)/

いつもご訪問、ご来店ありがとうございます。

 

お知らせ

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12月・1月限定のスイーツ大好評販売中!

12月と1月は「道の駅しょうなん」さんとのコラボメニュー

冬野菜のココナッツミルクぜんざい

※クリックで拡大できます。

「冬野菜のココナッツミルクぜんざい」をやっています。

スイーツ系でのコラボはこれが初めてです。
地元柏市で採れたカボチャ・サツマイモや白玉団子に、温かいココナッツミルクスープをかけました。
けっこう甘めですが、ココナッツミルク好きの方にはたまらないスイーツです。
是非ご注文お待ちしています♪(単品注文のみとなります)

※ランチセットのミニサイズもございます!(各+150円)

カボチャのココナッツミルクぜんざい

「カボチャのココナッツミルクぜんざい」

サツマイモのココナッツミルクぜんざい

「サツマイモのココナッツミルクぜんざい」

 

 

今週の週替りメニュー

今週の週替りメニューは、年内最後の大人気メニュー
トムヤムクンヌードル

トムヤムクンヌードルです!

トムヤムクンヌードルは、世界三大スープの一つといわれているタイの伝統的なスープにセンレック(米麺)を入れました。

「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビのことです。(ちなみに他の二大スープはブイヤベースとフカヒレ)

レモングラスやエビのダシでとった酸っぱ辛いスープは一口飲めばヤミツキになること間違いなし♪

麺に絡み易いように少しココナッツミルク多めでスープを作っています。

お値段は850円。

※基本的にわりと辛めです。(酢っぱ辛い)
※雑炊用ジャスミンライス+100円で追加できます♪
↑これがまた大好評☆(^-^)

1日限定15食なのでなくなったらゴメンナサイ(^_^;)

 

 

今週の週替りカレー

今週の週替りカレーは「イエローカレー」になります。

イエローカレーには「じゃがいも」が入っているので、ちょっとお得なカレーです。

辛さは1.5くらいの辛さです。(グリーン・レッド・パネンが2)

 

 

今週の週替りサラダ

ツナとアボカドのハーブサラダ

今週の週替りサラダは「ツナとアボカドのハーブサラダ」になります。

クリーミーなアボカドとマイルドなツナの味にハーブの香りが合います♪

アボカド、ツナ、トマト、カシューナッツ、こぶみかんの葉、ミントなどに、レモンの酸味がきいたドレッシングを和えています。

 

 

店長のつぶやき

来年2月にタイのバンコクに行ってこようと思っています。

去年のパタヤ以来のタイですが、今回はバンコクにあるタイ料理屋、料理教室をメインに周ってこようと思っています。(観光はワットポーなどちょっとだけ)

一人で3泊5日(実質3.5日間滞在)の予定ですが、自分みたいに食事メインの旅行だと1日に摂れる食事回数に限界があるので、なんだかこの3.5日間は「フードファイター研修」的なことになりそうです(^-^;)帰ってきたら絶対太ってるな…。

タイは本当に飲食店が多いので(屋台も入れると無限大)、事前にしっかり情報をリサーチして効率良く周りたいと思っています。

そんなこともあり、久々にガイドブックを買いに本屋へ行きました。

バンコクのガイドブックは色々あったのですが、最終的に買ったのはこの本。

かなり”女子向き”な本ですが、42歳のオッサンはこの本を気に入りました(笑)

気に入った箇所は

  • 2018-19の最新情報版ということ
  • 食事の写真多数で、料理メインの旅には役立つ
  • 旅先でも出し入れしやすい大きさ
  • ページがめくりやすい
  • 基本情報やマップなどもしっかり完備

です。

女子向きなカワイイ本ですが、自分はかなり使いやすいと感じました。(一応『地球の歩き方』系だし)

これにネットで仕入れた情報をプラスして、気になる飲食店&屋台を周ってみようと思います。
※ネット情報は男性目線なものが多い気がします(笑)

ガパオライス、トムヤムクン、カオマンガイ、プーパッポンカリーなどは名店で食べてみたいですね(^ρ^)

意外に観光地じゃない街中をただ散歩するのも楽しいんですよね。。

 





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