久々に手賀沼を走りたい…。
どうもヨッシー店長です。
先日、地元の「手賀沼アグリビジネスパーク事業推進協議会」から取材を受けました。
こちらでは「手賀沼だより」という情報チラシを発行しているのですが、今回は「道の駅しょうなん」との料理教室企画も行ったということで取材依頼が来ました。
取材内容としては、
・なぜタイ料理の店をやろうと思ったのか？
・どのようにしてカフェガパオを作ったのか？
・どのような将来ヴィジョンがあるのか？
など。
取材というよりかは終始雑談していた感じですが（笑）、後日見せてもらった文言には話した内容がしっかり記載されていました。（流石はプロ！）
ちなみに休日は「手賀沼の遊歩道をランニング…」と書かれていますが、最近は忙しくてなかなか走れていません…。せっかく暖冬なのに…(^-^;)
今回の手賀沼だよりには「イチゴ特集」も載っているので、是非お読み下さいね。
※「手賀沼だより」は、カフェガパオの店頭にも置いてあります。
ちなみに、同協議会が制作したこちら↓の動画に、ちょっとだけカフェガパオが登場しています(^-^*)
さて、来週2/14(木)～2/18(月)は、久々に長期休業になります。
1年ぶりにタイのバンコクへ行ってきます。
去年は現地の料理教室に参加して、現在のカフェガパオの料理教室の基礎を作れました。
今年は現地の飲食店を周りつつ、新たにアウトプットできる”何か”を探してきたいと思っています。
ちょっと新型コロナウイルスが気になるところではありますが…。
まあ観光地にはほぼ行かないので、マスクと手洗いで予防しようと思います。
タイの様子は、またこちらの「店長のつぶやき」にもアップする予定ですので、是非楽しみにしていて下さいね♪
※去年のレポートは、店長の個人ブログでまとめています。
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