2021年の変更点!「営業時間が延長」「おかず単品の量が2倍に」「週替りデザート始めます」2021年の展望は…|カフェガパオ

カフェガパオ2021年の変更点と展望

柏市手賀の杜でタイ料理ランチならカフェガパオ☆
こんにちは、ヨッシー店長です(^-^)/

いつもご訪問、ご来店ありがとうございます。

 

2020年も明日で終わりですね。

今年も1年ありがとうございましたm(_ _)m

 

特に今年はコロナの影響で予定が崩れまくりの1年でしたが、皆様のお陰でなんとか2020年を乗り越えることができました。

コロナ禍の中、カフェガパオに通って下さった皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

うちに通って下さる方々は、本当に良い方ばかりで、ここに関しては本当に感謝しかありません。。(T-T)

そんな方々が助けてくれた2020年となりました。

 

さて、来年2021年ですが、今のところまだコロナが落ち着く状況には見えないこともあり、引き続き全曜日で「ランチボックス営業」を続けていこうと思っています。

※年明け1回目の営業は1月9日土曜日からです。

土日の「通常営業」を楽しみにしている皆様、本当にご迷惑をお掛けしまして申し訳ございません。。

コロナが落ち着いた時点で土日の「通常営業」を復活、また、料理教室ニコカフェなどの各イベントも復活させたいと思っています。

 

2021年も新たなチャレンジをしていきたいと思っているのですが、今現在決まっている「変更点」がありますので、以下お知らせしておきたいと思います。

 

2021年の変更点

営業時間が延長

若干ですが、営業時間が延びます。

平日は、ラストオーダーが14:30、閉店が15:00 (※全体的に30分後ろに延長)

土日祝は、ラストオーダーが15:00、閉店が16:00 (※ラストオーダーが30分延長)

 

営業時間が延長

 

※只今千葉県の要請に基づき、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため時短営業を行っています。18:00~21:00の貸し切り営業は休止中です。

 

 

おかず単品の量が2倍に

ランチボックス営業時の「おかず単品」は2020年現在は「通常おかずの1.75倍量」でしたが、こちらがややわかりずらかったので、「通常おかずの【2倍量】」に変更します。

おかず単品を入れるカップも一回り大きくなります。

価格は440円となります。

 

 

週替りデザート始めます

2020年現在、土日では「週替り麺料理」をやっていますが、これにプラスして「週替りデザート」を始めます。

以前やっていた「とろける杏仁豆腐」や「ココナッツミルクぜんざい」などを週替りで販売する予定です。

一例『イチゴの杏仁豆腐』

 

また、ポイントカードを貯めると利用できる「デザート券」も、この週替りデザートと引き換えが可能になります。

※ただしメニューによっては「持ち帰りが不可」の場合もございます。
※引き続きカレーペーストやココナッツチップスとも交換が可能です。

 

 

2021年の展望

まだ詳細はお知らせができませんが、2021年は以下の展望を考えています。

 

  • 食べ物ではないオリジナルプロダクトの制作
  • デリバリー業態の開始(※ただしUberEatsエリア対象になった後)
  • 家で少しだけ調理するメニューの開発

 

上記の項目は、以前アンケートを取らせてもらった時に反応の良かった項目です。

コロナ禍ということもあり、デリバリーの需要は大きいように思います。

日常業務でなかなか時間が取れない状況ではありますが、なるべく実現できるように2021年も頑張っていきたいと思います(^-^)q

 

ということで、2021年もカフェガパオをどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

 




 


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