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カテゴリー：店長のつぶやき
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新人アルバイトスタッフが初入社！？
「これでいいのだ。」はバカボンのパパが発祥？ どうもヨッシー店長です。 開業してから約12年、遂にカフェガパオに 新人アルバイトスタッフ が入りました！ … -
「まるごと冷凍弁当」に関してのアンケート募集！
今の冷凍技術って、本当に凄いと思う。 どうもヨッシー店長です。 2024年が明けて早1か月ですが、今年も「新たなチャレンジ」を行っていきたいと思っています(^o^)q … -
テラス席に「外用コタツ」導入！ワンちゃん連れのお客様が少しでも暖かくお食事できれば幸いです
柴犬飼いたい。 どうもヨッシー店長です。 しばらく「店長のつぶやき」をお休みしていましたが、2024年からは不定期ですが情報発信していきたいと思っています。 どうぞよろしくお願い致します… -
【動画で見る】週替り麺料理の制作工程！パッタイやラーメンなど
久々に店長のつぶやきを更新！ どうもヨッシー店長です。 2023年は「動画発信」が増えました。（主にインスタグラム） 動画は情報量が多いこともあって、気になってご… -
2023年飲食業は無理ゲー化！この状況をどう打破すればいいのか？
日々勉強、日々精進。 どうもヨッシー店長です。 現在カフェガパオでは「デリバリー営業」も行っていますが、去年（2022年）に比べると、注文数はだいぶ減りました。 月平均だと30％減と…
