柏市手賀の杜でタイ料理ランチならカフェガパオ☆
こんにちは、ヨッシー店長です(^-^)/
いつもご訪問、ご来店ありがとうございます。
お知らせ
9月の道の駅しょうなんさんとのコラボメニューは「青い杏仁豆腐」をやります♪
国内のみならず全世界でも、このスタイルの「青い杏仁豆腐」が食べられるのはカフェガパオだけ!(多分…(^-^;))
バタフライピーという花のエキスで作った青色の杏仁豆腐です。
シロップも青くなっており、ここにレモンを絞ると紫色に変化します。
柏産ブルーベリーとココナッツアイスクリーム入って、お値段は450円(税抜)。
※土日曜日の店内飲食の方のみ、お召し上がりが出来ます。予めご了承ください。
味は以前からやっている「とろける杏仁豆腐」と同じ味ですが、ブルーベリー、ココナッツアイスクリーム、レモンが入ることによって“爽やか”な杏仁豆腐になっています。暑い時期には良いかも。。
この青い杏仁豆腐は、以前バンコクの『Blue Whale Cafe』というカフェで飲んだ「バタフライピーラテ」をヒントに作ってみました。
タイにも杏仁豆腐はあるのですが、自分が知る限り(現地やネット情報)は、青い杏仁豆腐というものはないですね。
逆に日本ではやっているお店もあるようですが、どこもプリンぽい感じで、ブルーベリーやアイスが入っているお店はうちくらいかも…。
ということで、国内でも珍しいスイーツが食べたい方は、是非ご来店お待ちしています(^-^*)
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