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7/30,31は夏場最後のトムヤムクンヌードルです！
- 2016/7/28
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柏市手賀の杜でタイ料理ランチならカフェガパオ♪
こんにちは、店長のヨッシーてんちょです(^-^)/
いつもご訪問、ご来店ありがとうございます☆
関東地方も遂に梅雨明けしましたね！
これから暑い本格的な夏が始まるんですかね。
まだ8月の営業カレンダーはできていないのですが、8月は毎週土日は営業予定です。
お盆休みの期間もお休みなしで営業予定です。
その代わり、9月に少し遅いお盆休みをとろうと思っていますので、ブログチェック頂けますと助かります。
話は変わって、次女の翠は来月には1歳半になります。
だいぶ歩くのも上手になって、先日は営業中に入れてたサークルから脱走して階段を登り、2階のリビングで一人寝てました(^_^;)
なんか野外泊もできそうなたくましい女子に成長しそうです。
さて今週の週替りメニューは暑いけど食べたくなっちゃうこちら！
トムヤムクンヌードルです！
暑いのに熱いスープものですみません。。
でも酸っぱ辛いトムヤムクンって、夏に食べたくなっちゃうんですよね。。
店内の室温を下げて営業させてもらいます(笑)
トムヤムクンヌードルは、世界三大スープの一つといわれているタイの伝統的なスープにセンレック（米麺）を入れました。
「トム」は煮る、「ヤム」は混ぜる、「クン」はエビのことです。(ちなみに他の二大スープはブイヤベースとフカヒレ)
レモングラスやエビのダシでとった酸っぱ辛いスープは一口飲めばヤミツキになること間違いなし♪
麺に絡み易いように少しココナッツミルク多めでスープを作っています。
お値段は800円
※基本的にわりと辛めです。（酢っぱ辛い）
※パクチー大盛り＋50円、小皿盛り＋100円できます。
※雑炊用ジャスミンライス＋100円で追加できます♪
↑これがまた大好評☆(^-^)
１日限定13食なのでなくなったらゴメンナサイ(^_^;)ちょと増えました。
夏場のトムヤムクンヌードルは今週でラストです。次回は秋です。
それでは今週も皆様のお越しをお待ちしております(*^_^*)
